(1) "Спиртна напитка с горчив вкус или битер" (bitter) е спиртна напитка с минимално алкохолно съдържание 15 об. % и с преобладаващ горчив вкус, която е:
- 1. получена чрез ароматизиране на етилов алкохол от земеделски произход с натурални и/или натурално идентични ароматизиращи вещества;
- 2. със специфични органолептични характеристики.
(2) Напитката може да се предлага под наименованието "amer" или "Bitter".