(1) В одобрените междинни предприятия от категория 1 или категория 2 се извършват само събиране, обработване, временно съхранение и изпращане на материали от категория 1 или категория 2.
(2) Материалите от категория 1 или категория 2 се:
- 1. сортират по начин, недопускащ разпространение на болест по животните;
- 2. съхраняват материалите от категория 1 или категория 2 по начин, който ги предпазва от контаминация и при подходяща температура до изпращането им.
(3) Отпадните води от предприятията се обработват по начин, който гарантира липсата на патогени.