(1) За да бъдат одобрени от НВМС, предприятията за изгаряне или съвместно изгаряне с голям капацитет трябва да отговарят на следните изисквания:
- 1. да са проектирани, оборудвани и експлоатирани по начин, гарантиращ спазване изискванията на тази наредба;
- 2. да съхраняват страничните продукти от животински произход по начин, който ги предпазва от контаминация, до обезвреждането им и да ги обезвреждат възможно най-бързо след постъпването им;
- 3. контейнерите и транспортните средства, които се използват за транспортиране на непреработени материали, трябва да се почистват на определено за целта място, а отпадъчните води да се третират съгласно чл. 21;
- 4. да има документирани процедури за почистване на всички части на помещенията и необходимото оборудване за почистването им;
- 5. контролът по хигиената включва редовни инспекции на оборудването и спазване на изискванията за предпазване на околната среда от замърсяване; инспекциите се извършват на предварително определени интервали, а резултатите се документират и съхраняват за период най-малко две години.
(2) В предприятието се предприемат предпазни мерки срещу птици, гризачи, насекоми или други вредители. За тази цел се разработва документирана програма за борба с вредителите.
(3) Собственикът на предприятието за изгаряне или съвместно изгаряне е длъжен да предприеме всички необходими мерки при приемането на страничните продукти от животински произход, за да намали до минимум опасността за здравето на човека или животните.