(1) Страничните продукти от животински произход се преработват в съответствие със следните технологични стандарти:
- 1. метод на преработка 1 от приложение № 1 за: а) материал от категория 2, различен от тор и съдържание на храносмилателен тракт, предназначени за предприятия за производство на биогаз, предприятия за производство на торове или предназначени за използване като органични торове или почвени подобрители; б) материал от категория 1 и категория 2, предназначен за загробване;
- 2. който и да е от методите на преработка от 1 до 5 от приложение № 1 за: а) материал от категория 2, полученият от който протеин е предназначен за изгаряне или съвместно изгаряне; б) материал от категория 2, получената от който след преработката мазнина е предназначена за химическо предприятие за преработка на мазнини; в) материал от категория 1 или категория 2, предназначен за изгаряне или съвместно изгаряне.
(2) Националната ветеринарномедицинска служба може да изиска метод за преработка 1 от приложение № 1 да се прилага за материал от категория 1, предназначен за изгаряне или съвместно изгаряне.
(3) Продуктите, получени в резултат от преработката на материали от категория 1 или 2, с изключение на течни продукти, предназначени за предприятия за производство на биогаз или торове, се маркират трайно, когато е възможно - чрез миризма по метод, одобрен от НВМС.
(4) Пробите от преработени продукти, предназначени за предприятия за производство на биогаз или торове или за загробване, трябва да са свободни от спори на патогенни бактерии (липса на Clostridium perfringens в 1 g от продуктите).