(1) Когато фритюрници, уреди за варене и печене са инсталирани и се използват в помещения извън основната кухня на нови кораби от класове A, B, C и D и съществуващи кораби клас B, ИА “МА” налага допълнителни предпазни мерки по отношение на специфичните пожарни рискове, свързани с използването на тези уреди.
(2) На корабите по ал. 1, построени на или след 1 януари 2003 г., уредите за готвене в много мазнина се снабдяват със:
- 1. автоматична или ръчна пожарогасителна система, изпитвана съгласно международните стандарти в съответствие с публикация ISO 15371:2000 за пожарогасителните система за защита на уредите за готвене в много мазнина;
- 2. основен и резервен термостат с алармен сигнал за предупреждаване на оператора в случай на повреда в който и да е от термостатите;
- 3. съоръжения за автоматично изключване на електрическото захранване при задействане на пожарогасителната система;
- 4. алармен сигнал, сигнализиращ за работата на пожарогасителната система в кухнята, където са инсталирани уредите;
- 5. уреди за ръчно управление на пожарогасителната система, ясно обозначени за лесно използване от екипажа.
(3) На корабите по ал. 1, построени преди 1 януари 2003 г., новите уреди за готвене в много мазнина се инсталират при спазване на изискванията по ал. 1 и 2.